Blog

Türk mutfağında tatlı dendiğinde akla ilk olarak şerbetli tatlılar geliyor. Çıtır çıtır baklavalar, nar gibi kızarmış kadayıflar, hanım göbekleri, şöbiyetler ve çok daha fazlası bu tatlıların en sevilenlerinden. Özel günlerde ve törenlerde de şerbetli tatlılar en çok tercih edilen ikramlardan...

Çay saatlerinde, öğle atıştırmalarında ya da akşam konuk ağırlama rutinlerinde kekler pastalar sofraların en lezzetli ürünlerinden. Sade, kakaolu, çikolata parçalı ya da meyveli gibi pek çok farklı çeşidi bulunan kekler kremalı ve kremasız versiyonları ile de farklı damak tatlarına hitap...

Yoğun lezzeti ve tüm tatlılara yakışan aroması ile muz 7’den 77’ye herkesin favori meyveleri arasında yer alıyor. Ayrıca sağlıklı içeriği nedeniyle diyetlerin de vazgeçilmezi olan bu meyve, farklı türleri ile kullanıcıların damaklarını lezzetlendiriyor. Meyve olarak tüketiminin yanı sıra muz; kekler,...

Doğum günleri, çocuklar, gençler ve yetişkinler için yılın en özel günlerinden biri olma özelliği taşıyor. Bu özel günü kutlamalar ve hediyeler ile şenlendirmek de oldukça yaygın bir gelenek. Şık bir doğum günü pastası, aile ve sevilen arkadaşlar, eğlence ve biraz...

Tatlı krizlerimizin kurtarıcısı, mutluluk kaynağı olan çikolata, pek çok kişinin vazgeçilmezi. Bitteri, sütlüsü, fındıklısı ya da beyazı… Çikolatanın her bir çeşidinin ayrı bir hayran kitlesi var. Kakao bitkisinden elde edilen oldukça değerli bir ürün olan çikolata aynı zamanda sağlıklı özelliklere...

Pastane tatlıları herkesin gözdesidir. Her biri taze malzemelerle özenle hazırlanmış olan bu tatlılar, yüzyıllardır sofralara renk katmaya devam etmektedir. Pastane vitrinlerinde sergilenen ve yoğun beğeni kazanan tatlılar, aynı zamanda görüntüleri ile de büyüleyici bir etki yaratır. Pastanede şekerpare, muzlu rulo...

Babalar Günü, bizlere her zaman doğru yolu gösteren ve yanımızda olan babalarımıza teşekkürlerimizi sunabileceğimiz özel bir gündür. Fakat bazı zamanlar hediye seçimi konusunda kararsızlık yaşamak kaçınılmaz hale gelir. Bu durumda endişelenmenize hiç mi hiç gerek yok. Size yardımcı olacak Babalar...

Yaz mevsimi, meyvelerin enfes aromalarının kendini gösterdiği en güzel dönemdir. Çilek, bahsi geçen meyvelerin başında gelir. Taze, kıpkırmızı ve parlak çilekler ile damaklarda adeta bir lezzet şöleni yaşanır. Tabii bu meyve, sütlü tatlı sevenler için de kusursuz bir seçenektir. Çileğin...

Kuvertür çikolata; profesyonel pastacılık alanında sıklıkla kullanılan, kalitesi yüksek bir çikolata çeşididir. Öteki çikolata türlerine göre içeriğinde daha fazla kakao yer alır ve az miktarda şeker içerir. Bu yüzden, tadı yoğundur ve kolay eritilir. Çikolata kaplama işlemlerinde kullanıldığında ise pürüzsüz...