July 7, 2023 zeynep oralel

Yumuşamış ve Ezilmiş Muzları Değerlendirmenin 7 Yolu

Yoğun lezzeti ve tüm tatlılara yakışan aroması ile muz 7’den 77’ye herkesin favori meyveleri arasında yer alıyor. Ayrıca sağlıklı içeriği nedeniyle diyetlerin de vazgeçilmezi olan bu meyve, farklı türleri ile kullanıcıların damaklarını lezzetlendiriyor. Meyve olarak tüketiminin yanı sıra muz; kekler, pastalar, dondurmalar ya da içeceklere de çok ama çok yakışıyor.

Özellikle yaz aylarında yerli ve ithal ürünlerin reyonları süslemeye başlaması ile alışveriş listesinin üst sıralarında muz da yer almaya başlıyor. Bolca satın alındığı için kimi zaman dolabın köşesinde ya da meyve tabağının dibinde unutulan bir meyve haline de gelebiliyor. Peki böyle bir durumda muzları atmak mı gerekiyor? Hayır, ezilen ve kararan muzlara atmak zorunda değilsiniz. Gelin, ezilmiş muzla ne yapılır, bir bakalım!

Yumuşamış ve Kararmış Muzlarla İlgili Birkaç Genel Soruyu Yanıtlayalım!

Ezilmiş ve yumuşamış muzlarla ilgili kullanıcıların aklında farklı sorular oluşabiliyor. Bunlardan ilki kuşkusuz ki “Muz dondurucuya konur mu?” sorusu oluyor. Pek çok gıdanın derin dondurucuda uzun süre saklanabilmesi muzlar için de aynı çözüm önerisini akıllara getiriyor. Evet, ezilmiş muzları dondurucuda bir süre saklamak mümkün. Ancak bu süre diğer sebze ve meyvelerde olduğu kadar uzun olmayabiliyor. Bu nedenle işi şansa bırakmamak için ezilmiş muzları bir an önce değerlendirip tüketmek çok daha doğru bir seçim.

“Bozulmak üzere olan muz nasıl değerlendirilir?” sorusu da konu ile ilgili bir diğer unsur. Bu sorunun yanıtı için aslında çok fazla seçenekten oluşan bir liste yapmak mümkün. Hazırsanız listeye bir göz atalım.

Ezilmiş Muzlardan Yapılabilecek Pratik Tarifleri Keşfedelim!

Yaz aylarında, sıcak havalarda muzlar hızla olgunlaşır ve zaman zaman ezilebiliyor veya kararmaya başlayabiliyor. Ancak, ezilmiş veya yumuşamış muzlarınızı atmak yerine değerlendirmenin harika yolları bulunuyor. Smoothie, kek, dondurma, waffle, yoğurt ve pankek yaparak muzları değerlendirebilirsiniz. Bu yazıda, ezilmiş muzlarınızı nasıl kullanabileceğinizi keşfediyor. İşte, ezilmiş muzlarla ne yapabileceğinize dair 7 yaratıcı fikir!

1. Buz Gibi Muzlu Smoothie

Ezilmiş muzları kullanmanın en popüler yollarından biri, onları muzlu smoothie'ye dönüştürmek. Bu içecekler aynı zamanda besin değeri yüksek bir kahvaltı seçeneği olarak da tercih edilebiliyor. Bununiçin ezilmiş muzları blender'a koyun ve üzerine bir avuç buz ekleyin. Ardından, biraz süt, yoğurt veya bitki bazlı süt ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak, bir tutam fındık, chia tohumu veya taze meyve ekleyebilirsiniz. Bu sağlıklı ve lezzetli smoothie'yi kahvaltıda veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz.Dilerseniz biraz yulaf eklemesi ile bu tarifi ofiste hızlı bir öğle yemeği seçeneğine de dönüştürebilirsiniz.

2. Kıtır Kıtır Muzlu Ekmek veya Kek

Yumuşamış muzları kullanarak nefis bir muzlu ekmek veya kek yapabilirsiniz. Birkaç ezilmiş muzu ezin ve geniş bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine yumuşak bir tereyağı, şeker, un, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve homojen bir hamur elde edene kadar çırpın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra, muzlu ekmek veya kekinizi dilimleyerek servis edin. Eğer ekmeğinizi daha sağlıklı malzemeler ile zenginleştirmek istiyorsanız un yerine ince çekim yulaf, şeker yerine pekmez tercih edebilirsiniz. Eğer canınız çok daha lezzetli bir kaçamak yapmak istiyorsa Liva Pastacılık’tan minik bir muzlu adet pasta da sipariş edebilirsiniz.

3. Ferahlatan Muzlu Dondurma

Smootie’ye benzer şekilde muzlu dondurma da ezilmiş ve kararmış muzları değerlendirmenin en iyi yollarından biri. Üstelik bu, yaz ayları için rafine şeker kullanmadan yapabileceğiniz ferah bir tatlı tarifi. Ezilmiş muzları dondurarak lezzetli bir muzlu dondurma yapabilirsiniz. Muzları dilimleyin ve dondurucuya koyun. Muzlar donduktan sonra, blender'da püre haline getirin. İsterseniz üzerine biraz süt veya bitki bazlı süt ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra, muz püresini dondurucuda tekrar dondurun. Muzlu dondurmanız hazır olduğunda, istediğiniz şekilde süsleyebilir ve servis yapabilirsiniz. Hindistan cevizi rendesi, çikolata parçacıkları veya taze meyve dilimleri ile dondurmanızı renklendirebilirsiniz.

4. Yumuşacık Muzlu Pankek ya da Waffle

Gelelim ezilmiş muzlardan yaratacağınız lezzetli kahvaltı sofralarına! Evinizde birkaç ezilmiş muz varsa onları sakın atmayın. Hem yetişkinlerin hem çocukların bayılacağı pankek ve wafflelarda değerlendirin. Bunun için ezilmiş muzları bir karıştırma kabına aktarın ve üzerine yumurta, un, süt, şeker ve vanilin ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tavada veya waffle makinesinde pişirin ve üzerine dilediğiniz ekstra malzemeleri ekleyerek servis yapın. Ahududu, çilek dilimleri veya akçaağaç şurubu gibi malzemelerle muzlu pankek veya waffle'ınızı lezzetlendirebilirsiniz. “O kadar sabrım yok!” diyorsanız kahvaltı sonrasında çay keyfi için Liva’dan Muzlu Ankara Sarma da söyleyebilirsiniz.

5. Doyurucu ve Pratik Muzlu Granola

Ezilmiş muzları, ev yapımı granolanın içine ekleyerek hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Yulaf ezmesi, fındık, tohumlar ve ezilmiş muzları bir karıştırma kabında karıştırın. Ardından, bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırın ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra, muzlu granolanızı kavanozlarda saklayabilir ve atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

6. Sağlıklı ve Doyurucu Muzlu Yoğurt

Yumuşamış muzları yoğurtla birleştirerek hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık olan muzlu yoğurt elde edebilirsiniz. Ezilmiş muzları bir kase yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın. İsterseniz, üzerine granola, taze meyve dilimleri veya bal ekleyebilirsiniz. Muzlu yoğurt hem kahvaltıda hem öğle veya akşam atıştırmalarında tercih edebileceğiniz pratik bir seçenek. Daha lezzetli bir alternatif ise Liva Muzlu Magnolia. Üstelik hiç uğraşmadan tek tıkla kapınızda!

7. Egzotik Bir Lezzet Olarak Muzlu Salsa

Bu tarif ile sizi biraz Güney Amerika yolculuğuna çıkaralım. Başta ön yargılı olsanız da muzlu salsa sosunu denediğinizde ondan bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Ezilmiş muzları farklı bir şekilde kullanmak için muzlu salsa yapabilirsiniz. Muzları ince dilimler halinde kesin ve bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine doğranmış yeşil soğan, salatalık, kırmızı biber, lime suyu ve biraz acı biber ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve muzlu salsanız hazır olsun. Bu ilginç ve lezzetli salsa, et veya tavuk yemeklerinin yanında veya tortilla cipsiyle servis edilebilir.

Görüldüğü gibi yumuşamış ve ezilmiş muzları değerlendirmek için birçok harika alternatif mevcut. Muzlu smoothie, muzlu ekmek veya kek, muzlu dondurma, muzlu pankek veya waffle, muzlu granola, muzlu yoğurt ve muzlu salsa gibi lezzetli tariflerle ezilmiş muzları harcamadan kullanabilirsiniz. Bu şekilde, yiyecek israfını önlemiş olur ve aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar elde edebilirsiniz. Artık ezilmiş muzlarınızı nasıl değerlendireceğinizi biliyorsunuz, bu tarifleri deneyin ve mutfağınızda muzlu lezzetlere yer açın!

Eğer kendinizi yormadan muzlu lezzetleri kapınıza getirmek isterseniz Liva Pastacılık ürünlerini de mutlaka değerlendirmelisiniz. Aradığınız lezzeti online siparişte kolayca seçin, birkaç tıkla sepete ekleyin ve alışverişinizi tamamlayın. Liva’nın tatlı dünyasında siz de kendinize bir yer edinmenin tadını çıkarın.