Fincanda Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bardakta kek yapımı için şu malzemeler gerekir: un, toz şeker, yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve kakao. Bu malzemeleri kullanarak tencerede ilk olarak yüksek, kaynamaya başladıktan sonra da kısık ateşte fincan kekler hazırlayabilirsiniz.

Tencerede Fincan Kek Kaç Dakika Pişirilir?

Tencerede yapacağınız mini kekleri, önce yüksek ateşte kaynama noktasından sonra ise kısık ateşte pişirmeniz gerekir. Genel olarak 20 dakikada kekiniz pişmiş olur.

October 27, 2023 zeynep oralel

Aniden Gelen Misafire Fincanda Kek Nasıl Yapılır?

Davetsiz misafirlere pratik bir kek yaparak günü kurtarmak ister misiniz? O hâlde sizinle şipşak yapabileceğiniz fincanda kek tarifini paylaşacağız. Yer vereceğimiz tarif ile hem sütlü hem de sütsüz bir fincanda kek (mug cake) hazırlayabileceksiniz. İşte aniden gelen konuklara özel fincanda kek nasıl yapılır sorusunun cevabı!

Fincanda Kek Yapımı ve Malzemeleri

Lezzeti ve pratik hazırlanışı ile fincanda kek, her daim yapabileceğiniz bir tarif barındırır. Özellikle beş çayında misafire ne yapacağım endişesine de fincanda kek ile son verebilirsiniz. Hazırlanışı itibariyle fincanda kek yapımı oldukça basittir. Birkaç unsura ve malzeme kullanımına dikkat etmeniz durumunda hızlıca fincanda kek yapabilirsiniz.

Fırın kullanmadan yapacağınız bardakta keki, tencerede yapmanız gerekecektir. Tencerede bardak kek yaparken temel malzemeler olan yumurta, un ve şeker kullanarak 3 malzemeli fincan kek de yapabilirsiniz. Ayrıca bu malzemeleri kullanarak sütsüz bir tencerede bardak kek hazırlayabilirsiniz. Peki bardakta kek tarifi tencerede nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? İşte tencerede yapılan fincan kek malzemeleri:

Yumurta,
Toz Şeker,
Un,
Sıvı Yağ,
Süt,
Kabartma Tozu,
Vanilin,
Kakao.
Üzerini Süslemek İçin Fındık parçaları, damla çikolatalar, meyve parçaları, file bademler.

Kişi sayısını belirleyerek yukarıdaki malzemelerin sayısını artırabilir veya bazı malzemeleri çıkarabilirsiniz. Biz sizin için 4 bardaklık fincanda çikolatalı kek tarifi vereceğiz.

1 adet yumurtayı, toz şeker ile beyaz kıvama gelene kadar karıştırın. Bu aşamada mikserden yardım alabilirsiniz.
Karışıma süt ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
Elediğiniz 1.5 çay bardağı unu 1 paket kakao, kabartma tozu ve vanilin ile birleştirecek şekilde karışıma ekleyin ve karıştırmayı sürdürün. Bu aşamada, karışımın içine çikolata etkisini vermek amacıyla kırdığınız minik bitter çikolatalarını veya damla çikolataları katabilirsiniz.
Kullanacağınız fincanları pişirme kağıtlarıyla kaplayın ve ayçiçek yağıyla yağlayın. Bu sırada tencerenin içine fincanların boyutunu geçmeyecek şekilde ılık su ekleyin.
Fincanlara aktaracağınız kek karışımını bir parmak kabarma payı bırakacak şekilde bardaklara dökmeye başlayın.
Doğru bir pişirme için fincanların altındaki tencerenin kapağını kapatın.
Bardakta kek karışımını önce yüksek ateşte ardından kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Fincanda kekleri 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra üstüne istediğiniz süslemeleri ekleyebilirsiniz.

Yukarıdaki tarifi uygulayarak nefis ve bir o kadar da keyfine doyamayacağınız bir kek ortaya çıkarabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Fincanda Kek Yapımının Püf Noktaları

Fincanda kek nasıl yapılır sorusuna yanıt verdiğimize göre şimdi de işin püf noktalarına geçelim. Fincan kullanarak yapacağınız kek için evdeki olan malzemeleri hazırlamanız yeterlidir. Oldukça pratik bir tarif eşliğinde bardağa göre bir fincan kek çıkarabilirsiniz. Bununla beraber fincanda kek yapımı için atlamamanız gereken detaylar söz konusudur. İşte sizin için fincanda kek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar!

1. Fincan Seçimi

Fincan kek için evinizde bulunan kahve fincanlarını rahatlıkla kullanabilirsiniz. Fincan boyutunu da karar vererek çıkarmak istediğiniz kek ebatına göre bir kek hazırlayabilirsiniz.

Kağıt bardakta kek olur mu sorusuna da yanıt verelim. Evet, karton bardakları kullanarak da fincanda kek yapmanız mümkündür. Bununla beraber eğer evinizde küçük veya büyük Türk kahvesi fincanları veya kupaları varsa hijyenik açıdan karton bardak kullanmanızı önermeyiz.

2. Pişirme Süresine Dikkat

Bardakta kek yapımında kritik aşamalardan biri ise pişirmedir. Tencerede fincan kek kaç dakikada pişer sorusu da bu aşamada en çok merak edilenlerden biridir. Bardakta kek ocakta pişirildiği için ocağın hassas ayarlamalarına göre pişirme yapmalısınız. Buna göre ik etapta yüksek ateşte kaynamaya başlayan porsiyon kekleri, kaynamadan sonra kısık ateşte pişirmeniz gerekir. Ayrıca bardakta porsiyonluk keki fırında da yapabileceğiniz için fırın ayarlamasını da iyi hesaplamak önemlidir. Bardakta kek yapımını mikrodalga fırında yapacaksanız 1 dakika, normal fırında ise 80 derecede ısıtarak 5 ile 10 dakika bekletmeniz yeterlidir.

kaşık ile yenen fincanda kek

3. Sunumu Kolaylaştırmak için Son İşlemler

Fincan kek yapımının son püf noktası ise pişirme öncesi detaylar ve soğumadır. Pişirme aşamasından önce mutlaka fincanın içini yağlamalı ve pişirme kağıdı kullanmalısınız. Bu aşamada ayçiçek yağı kullanabileceğiniz gibi tereyağı da kullanabilirsiniz. Daha sonra ise kağıdın üzerine az bir un serpebilirsiniz. Bu işlem, porsiyonluk keklerin çok daha kolay çıkmasını sağlar. En son aşamada ise kekleri soğumaya bırakmak gerekir.

Genel olarak 10-15 dakikalık bir süre kekin soğuması için yeterlidir. Soğuma işleminden sonra fincandan kek nasıl çıkarılır diye merak ediyor olabilirsiniz. Bu aşamada daha önce un eklediğiniz fincanlar işinizi kolaylaştıracaktır. Fincanı ters çevirdikten sonra hafif sallayarak kolaylıkla keki çıkarabilirsiniz. Ayrıca fincandan çıkarmadan çatal ile yemeyi de tercih edebilirsiniz.

Farklı ve Lezzetli Fincanda Kek Tarifi Önerileri

Yukarıda sizinle çikolatalı fincanda kek nasıl yapılır sorusunu cevapladık. Bununla birlikte bardakta kek tarifini pek çok farklı şekilde yapabilir ve sunabilirsiniz. Özellikle lezzetli ve pratik ikramlıklar hazırlamanız gereken misafirler için limonlu, yulaflı, hindistan cevizli veya krem çikolatalı bardak kek yapabilirsiniz.

Yine sıcak yaz günlerinde şipşak yapacağınız fincan keklerinizi dondurma ile servis edebilirsiniz. Çay ve kahve yanına da epey yakışan küçük, sevimli keklerinizin içine ceviz-fındık parçaları, hindistan cevizi, bol kremalı çikolata sos, meyve parçaları ve meyveli yulaf parçaları ekleyebilirsiniz. Lezzetli ve ferahlatıcı bir tat yakalamak için limonlu fincanda kek yapmayı da deneyebilirsiniz. Yukarıdaki paylaştığımız tarife, 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu ekleyebilirsiniz. Limonun kendine has şekeri olduğundan, toz şeker kullanımını kısarak limon suyunun doğal aromasından faydalanabilirsiniz.

dondurmalı mug cake

Fincanda Kek Nasıl Süslenir?

Fincanda kek yapımının en eğlenceli kısımlarından biri de süslemedir. Kendi pasta süsleme zevkinize göre dilediğiniz gibi porsiyonluk keklerinizi süsleyebilirsiniz. Bardakta kek nasıl süslenir konusunda birkaç tavsiye almak isterseniz ise sizi böyle alalım.

Öncelikle porsiyonluk kekinizin dışını kremalar ile süslemeyi düşünebilirsiniz. Limonlu bardakta kek yapacaksanız limon soslu bir krema hazırlayıp servis edebilirsiniz. Sade yapacağınız bir kek için üzerine krem şanti dökebilir, antep fıstıkları ile süsleyebilirsiniz.

Özel günlerde servis edeceğiniz keklerinizi muffinlarda kullanılan çikolata sos eşliğindeki pasta süslemeleriyle donatabilirsiniz.

Dilerseniz fındık kreması hazırlayarak hem kekin içine hem de üstüne ekleme yapabilirsiniz. Ayrıca kekin üstüne eklemek için meyve parçaları, bitter çikolata parçaları ve dondurma da düşünebilirsiniz. Yine reçel, bal, fıstık ezmesi gibi evinizde bulunabilecek ürünlerle de kekinizin üstüne lezzet katabilirsiniz. Dediğimiz gibi pasta yapımı kadar süslemesi de size ait olacağı için bu aşamada zevkinizi ve kek sanatı bilginizi konuşturabilirsiniz.

Sizinle fincanda kek nasıl yapılır fincanda kek yaparken nelere dikkat edilir sorularının yanıtlarını paylaştık. Eğer fincanda çikolatalı kek ile uğraşmamayım bana şöyle bol çikolatalı bir pasta gelsin diyorsanız Liva Pastacılık kalitesinin favori lezzetlerinden Venedik pastası ve adet pastalar sizi bekliyor!