Petibör bisküvi ile hangi tatlılar yapılır?

Petibör bisküvi ile sağlıklı mozaik toplar, pastalar, irmik tatlısı ve bisküvili puding yapılabilir.

Bisküvili pasta yaparken bisküviler ıslatılır mı?

Bisküvili pasta yapımında bisküvilerin pasta kıvamında olması için ıslatılması gerekir. Süt, kahve veya sıcak su ile bisküvileri ıslatabilirsiniz.

Bisküvili pastanın üzerine ne sürülür?

Bisküvili pastanın üzerine çikolata veya karamel sos eklenebilir. Ayrıca sunum için dilimlenmiş meyveler, ezilmiş ceviz-fındık, hindistan cevizi ve krokan malzemesi de kullanılabilir.

iki tabağın içersindeki dilimlenmiş mozaik pasta

July 31, 2021 Emre Elbeyoglu

Değişik Bisküvili Pasta Tarifleri

Zahmetsiz ve hafif oluşunun yanı sıra lezzeti ile de büyüleyen bisküvili pastalar, çocukluk yıllarımızın en sevilen pasta çeşitlerinin ilk sıralarında yer alıyor. Bugün büyüdüğümüzde dahi hemen hemen herkesin aynı hayranlığı beslediği bisküvili pastalar, çay ve kahvenin eşlik ettiği hoş sohbetlerin en tatlı tamamlayıcılarından.

Elbette ki herkes, profesyonel bir şef kadar iyi ve lezzetli pastalar hazırlayarak deneyenlerden tam puan almayı çok ister. Fakat ne var ki bazen buna ayıracak yeterli vakti bulmak bazen de pasta tarifleri için gerekli malzemeleri hızlı bir şekilde temin etmek mümkün olmayabilir.

Bisküvili pastalar ise tam da bu noktada imdadınıza yetişen, evinizde bulunan malzemelerle kolayca ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz pasta çeşitleri olarak ön plana çıkıyor. O halde kolları sıvayın ve tarif defterinize gerekli notları yazmaya başlayın.
İşte mutfağınızda şipşak hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli ve değişik bisküvili pasta tarifleri!

Lezzeti İle Büyüleyen Bisküvili Pasta Çeşitleri

Mozaik Pasta

tabağın içinde dilimlenmiş mozaik pasta

Bisküvili pasta diğer adı nedir sorusunun cevabı: karşınızda mozaik pasta. Hem görünümü hem de lezzeti ile 7’den 70’e herkesin favori lezzetlerinden bir tanesi mozaik pasta. Sadece bisküvi, süt, şeker, tereyağı ve kakao ile mozaik pastayı evlerinizde kolaylıkla ve çok kısa bir süre içerisinde hazırlayabilir; misafirlerinize gönül rahatlığıyla çay veya kahvenin yanında ikram edebilirsiniz.

Tadına bakanların unutulmaz çocukluk anılarını yeniden hatırlayacağı mozaik pasta yapımı için ilk olarak bisküvileri kırmanız ve geniş bir kabın içerisine ilave etmeniz gerekiyor. Sonrasında ise tereyağını eritip aynı kabın içine eklemeli, ardından da sırasıyla toz şeker, süt ve kakaoyu da aynı kaba ilave etmelisiniz.

Malzemelerin tümünü iyice karıştırdıktan sonra elde etmiş olduğunuz karışıma bir kek kalıbının içerisinde şekil verebilir, streç filme sardıktan sonra da iyice donması için buzdolabında bekletebilirsiniz. İşte mozaik pratik bisküvili pasta yapımı bu kadar!
Buna ek olarak eğer doğum günü ya da daha farklı bir kutlama organizasyonu için pasta talebiniz var ise Liva Pastacılık’ın gözde ürünleri arasında yer alan ve tamamen size özel hazırlanan Mozaik Butik Pasta ve Kalpli Mozaik Özel Pasta ürünlerini tercih edebilirsiniz.

Bisküvili İrmik Pastası

kare olarak dilimlenmiş dört adet bisküvili irmik pastası

Bisküvili irmik pastası da evlerinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir başka pasta alternatifi. Aslında hem görünümü hem de lezzetiyle Cheesecake’i andırsa da orijinal cheesecake yapımından çok daha kolay olan bisküvili irmik pastası, özellikle de hafifliği ile herkesin beğenisini topluyor.

Bisküvili irmik pastasını üç aşamada hazırlamanız gerekiyor. Pastanın tabanı için ihtiyacınız olan malzemeler tereyağı, bisküvi ve fındık. Buna ek olarak irmiğini hazırlamak için de irmik, toz şeker ve vanilyaya ihtiyacınız var. Son olarak üzerini ise Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Öncelikli olarak pastanın taban malzemelerini geniş bir kapta iyice karıştırdıktan sonra pasta kalıbınızın en alt kısmına eklemeniz ve donması için bir süre buzdolabında bekletmeniz gerekiyor.

Ardından pastanın irmikli bölümünü de pişirerek hazırladıktan sonra buzdolabından çıkardığınız kek kalıbının içine dikkatli bir biçimde yayabilirsiniz. Daha sonra kek kalıbını soğuması için bir süre daha buzdolabında bekletebilirsiniz. Son olarak hazırlamış olduğunuz pasta istediğiniz katı kıvama ulaştıktan sonra dilimleyerek üzerini süsleyebilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz.

Bisküvili irmik pastasının üzerini Hindistan cevizi ya da Antep fıstığı ile süsleyebileceğiniz gibi dilerseniz bu iş için çikolata, karamel ya da frambuaz sosu da kullanabilirsiniz. Gerisi tamamen sizin damak zevkinize kalmış! Eğer bisküvili irmik pastasının üzerini çikolata ile süslemek istiyorsanız, istediğiniz mükemmel görünümü elde etmek adına Çikolata İle Pasta Süsleme Yöntemleri başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

Muzlu Bisküvili Pasta

En sevilen bisküvili pastalar arasında yer alan muzlu bisküvili pasta

Çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bisküvili pastalar listemizin son maddesinde ise meyveli pasta sevenlerin lezzetine bayılacağı muzlu bisküvili pasta yer alıyor. Aslında kurabiye formunda olan bu enfes lezzet, kurabiye lezzetinden vazgeçemeyenler için apayrı bir yere sahip olabilir. Mutfaklarınızda mutlu bisküvi hazırlamak için pötibör bisküvi, muz, ceviz içi, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya, un ve pudra şekerine ihtiyacınız var.

Bisküvili kurabiyelerin yapımı için ise ilk önce yumurtayı, şekeri, kabartma tozunu, unu ve son olarak da vanilyayı geniş bir karıştırma kabının içinde çırptıktan sonra akışkan bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

Ardından, pişirme kabının içine bisküvileri dizdikten sonra muzları küçük parçalara ayırın ve bisküvilerin üzerine dökün. Bu aşamada dilerseniz muzu rendeledikten sonra da ilave edebilirsiniz. Daha sonra muzların üzerine ceviz parçalarını sepiştirmeniz ve son olarak da ilk aşamada hazırladığınız hamuru dökmeniz gerekiyor. Son olarak tepsiyi daha önce 180 dereceye ayarlamış olduğunuz fırına atarak kısa bir süre boyunca pişirebilirsiniz.

Hazırladığınız pastayı fırından çıkardıktan sonra kare parçalara bölerek servise hazır hale getirebileceğiniz gibi dilerseniz bir kalıp yardımıyla çeşitli şekiller oluşturduktan sonra da servis edebilirsiniz.

Pasta süslemesinde size yardımcı olacak ve harika görünen pastalar hazırlamanızı sağlayacak malzemeler için Pasta Süslemesinde Kullanabileceğiniz Ev Gereçleri başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

Burçak Bisküvili Pasta

En güzel bisküvili pastalardan biri olarak sizinle burçak bisküviden elde edilen bir tarif paylaşacağız. Çoğu yerde bulabileceğiniz 3 adet burçak bisküvisine ek olarak süt, toz şeker, vanilya, un ve nescafe kahve malzemelerini kullanmanız yeterlidir. Bu pastanın püf noktası ise muhallebisidir. Muhallebisi için süt, toz şeker, yumurta, un, nişasta ve vanilya kullanılabilirsiniz. Bu pastada latte tadını da yakalamak için bisküvileri kahve veya nescafe ile ıslatmanızı öneririz.

Krokanlı Bisküvili Pasta

Bal Badem Krokanlı Yaş Pasta

Değişik bisküvili pasta tariflerimiz arasında muhteşem çıtır lezzetiyle krokanlı pasta da yer alıyor. Petibör bisküviyle yapacağınız bu enfes lezzet için evde krokan hazırlayabilirsiniz. Bisküvili pastaya oldukça yakışan krokan için 1 su bardağı kadar şekeri ve 1.5 su bardağında iri çekilmiş fındığı yanmaz bir tavada karıştırmalısınız.

Öncelikle kısık ateşte şekeri eritin. Ardından şeker karamel rengini alınca fındıkları tavaya ekleyin. Pişen krokanları tavadan aldıktan sonra granül kahve, süt ve krem şantiyi mikserle çırpın. Kakaolu bisküvileri de kahveli süt ile ıslattıktan sonra yerleştirip üzerine krem şanti ve krokan parçalarını ekleyebilirsiniz. İşte krokanlı değişik bisküvili pastanız hazır!

Karamel Kremalı Bisküvili Pasta

Değişik ve pratik bisküvili pasta tarifimize karamel pasta ile devam ediyoruz. Karamel soslu bisküvili yaş pasta yapımı için 1.5 paket kakaolu ve sade bisküviye ek olarak süt, krem şanti, tereyağ ve toz şeker kullanmanız yeterlidir. Karamel sosta toz şeker, tereyağ ve süt kreması kullanarak pastanın üzerine ekleyebilirsiniz. Karamel soslu bisküvili pasta tarifi ile petibör pasta tarifine yeni bir lezzet kazandırabilirsiniz.

Bisküvili Pasta Yapmanın İpuçları

Bisküvili pasta yapmak oldukça basit bir işlem gibi görünse de bazı püf noktalara da sahiptir. Örneğin, bisküvili pasta yaparken bisküvilerin nasıl ıslatıldığını bilmek gerekir. Bisküvili pasta hazırlığında petibörlerin pasta kıvamında olması için muhakkak ıslatılması gerekir. Genel olarak bisküvili pasta yapmanın püf noktalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

Bisküvileri ıslatmak için sıcak su, süt veya granül kahveli su kullanabilirsiniz.
Bisküvili pastanın üzerine eklemek ve süslemek için karamel sos, meyve dilimleri, krokan ve ceviz-fındık parçaları düşünebilirsiniz.
Eğer diyetteyseniz ve daha sağlıklı bir bisküvili pasta hazırlamak istiyorsanız yulaf katkılı bir bisküvi tercih edebilirsiniz.
Bisküvilerde bulunan tatlandırıcılardan dolayı bisküvili pasta yapımında çok fazla şeker kullanmamalısınız. Bunun yerine pekmez veya şekersiz fındık-fıstık ezmesi veya çilek-muz gibi meyveleri kullanabilirsiniz.

Klasik bir lezzet olan petibör ile değişik bisküvili pasta tariflerini ve merak edilenleri sizin için sıraladık. Pasta bisküvi tarifleri gibi birbirinden enfes tarifleri paylaştığımız Liva Blog sayfamıza da göz atabilirsiniz.