Pastanede hangi tatlılar var?

June 2, 2023 zeynep oralel

En Çok Tercih Edilen Pastane Tatlıları

Pastane tatlıları herkesin gözdesidir. Her biri taze malzemelerle özenle hazırlanmış olan bu tatlılar, yüzyıllardır sofralara renk katmaya devam etmektedir. Pastane vitrinlerinde sergilenen ve yoğun beğeni kazanan tatlılar, aynı zamanda görüntüleri ile de büyüleyici bir etki yaratır.

Pastanede şekerpare, muzlu rulo pasta, tartolet, ekler, tatlı kurabiye, tavuk göğsü, profiterol, malaga, magnolia ve fırın sütlaç gibi tatlıları görmekteyiz. Çeşitliliği ile her zevke hitap eden bu seçeneklerin her birini gelin beraber inceleyelim!

1. Şekerpare

liva şekerpare Türk mutfağının kendine has lezzete sahip tatlılarından biri olan şekerpare, pastane tatlısı dendiğinde de akla gelir. Un, şeker, tereyağı gibi temel malzemelerin ustalıkla birleştirilmesi neticesinde hazırlanır. Hazırlanan hamur ufak parçalara bölünür ve yuvarlanır. Üzerine badem, fındık gibi kuru yemişler eklenir. Fırında pişirilir ve şerbetle tadına tat katılır. İç kısmı yumuşacıktır.

2. Muzlu Rulo Pasta

mulu rulo pasta Bu nefis tatlı, pastane raflarındaki yerini hiçbir tatlıya bırakmayacak kadar çok ilgi görmektedir. Bahsi geçen bu rulo pasta, yumuşacık kremalı pandispanyanın rulo formu kazanması ve muzla buluşmasıyla ortaya çıkar. Yaz sofralarının en sevilen tatlılarından biridir. Çünkü buz gibi servis edildiğinde lezzet düzeyi daha da artar, ortaya muhteşem bir tatlı çıkar!

3. Tartolet

mini tartöletler Pastane tatlıları denir de tartolet akla gelmez mi? Her yönüyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle ufak boyutlarda hazırlanır, türlü malzemelerle hazırlanan dolguyla zenginleştirilir. Göz alıcı bir sunumla servis edilir. Tartoletin kabuk kısmı, kırılgan formda bir hamurun hazırlanması ile elde edilir. Kabuk olarak nitelediğimiz kısım tereyağı, şeker ve un gibi malzemelerle yapılır. Fırında altın rengine dönene kadar pişirilir.

Tartoletin dolgu kısmında meyveler, çikolata çeşitleri, kremalar, reçeller yer alır. Böğürtlen, çilek ve ahududu gibi kırmızı meyveler bu adımda daha sık kullanılır. Bunun yanı sıra limonlu krema, karamel ve vanilya gibi farklı tatlarla da özgün tartolet tarifleri ortaya çıkarılabilir.

Herkesin merak ettiği bir konuya da değinmiş olalım: Tart ve tartolet birbirinden farklıdır. O nedenle dilerseniz Tartolet Nedir? Tartolet ve Tartın 3 Farkı başlıklı içeriğimize de göz atabilirsiniz.

4. Beyaz Kremalı Ekler

liva pastacılık beyaz ekler Pastane tatlı çeşitlerine sürpriz bir seçenekle devam ediyoruz! Lezzeti ile herkesi büyüleyen beyaz kremalı ekler tatlısına doyum olmaz. Bir tane yediğinizde ikinciyi, ikinci bitince üçüncüyü istersiniz. Çünkü kusursuz bir tadı vardır. Ev ortamında ekler hazırlamak istiyorsanız Ekler Pasta Nedir ve Ekler Tarifi Nasıl Yapılır? başlıklı içeriğimize göz atabilirsiniz.

Mutfağa girecek vakit bulamıyorum diyenler ise Liva’nın beyaz kremalı eklerini deneyebilir. Yumuşacık iç dolgusu ve orta sertlikte dış kaplaması ile çikolata tadını net bir şekilde hissettiren bu tatlıya mutlaka bir şans verin deriz.

5. Pastane Usulü Tatlı Kurabiye

çikolata parçacıklı kurabiyeler Hem tatlı hem çıtır çıtır kurabiye gibisi var mı? Pastanelerin gözde tatlılarından bir tanesi olan kurabiyeler, ustaların maharetli elleri ile özenle hazırlanır. İçerisinde yer alan taze malzemeler sayesinde tam bir lezzet bombası haline gelir. Özel günler için harika bir ikramlıktır. Keyifle tüketebilirsiniz.

6. Tavuk Göğsü

Hafif ve pürüzsüz dokusu ile damaklarda şölen yaratan tavuk göğsü; nişasta, tavuk eti ve süt ile hazırlanan eşsiz bir tatlıdır. İncecik dilimlenen tavuk eti, sütlü karışımla harmanlanır ve tatlı hazır hale gelir. Vanilya ile aromalandırılarak servis edilir. Üzeri tarçınla süslenebilir. Siz de kusursuz bir tavuk göğsü yemek istiyorsanız tercihiniz Liva Pastacılık olmalıdır.

7. Profiterol

liva pastacılık profiterol Profiterol, çıtır çıtır ve kabarık forma sahip hamur toplarının kremayla doldurulması sonucu elde edilir. Son adımda ise üzerine bol bol çikolata sosu eklenir. Yoğun çikolatalı tatlılardan hoşlanan herkesin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Özellikle yaz mevsiminin sıcak havalarında buz gibi servis edilir ve ferahlatır. Soğuk havalarda ise sıcak çikolata sosu ile sunulur.

Dilerseniz 10 Adımda Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır? başlıklı içeriğimizi inceleyerek siz de evde profiterol yapmayı deneyebilirsiniz.

8. Malaga

liva pastacılık malaga pasta Sıra efsane bir lezzete geldi: Malaga pastası! Bu tatlı, her lokması ile damaklarda unutulmayacak bir lezzet bırakır. İsmini İspanya’nın bir kentinden alan malaga pastası, eritilmiş çikolata ve krem şanti ile özenle hazırlanır. İç dolgusunda ise taze muzlara yer verilir. Siz de bu eşsiz lezzeti denemek istiyorsanız Liva Pastacılık üzerinden malaga siparişi oluşturabilirsiniz.

9. Çilekli Magnolia

liva pastacılık çilekli magnolia Pastane tatlı isimleri arasında en zarif olanlardan biri magnolia tatlısıdır. Çilekli magnolia, pastane tatlıları arasında lezzeti ile de özel bir yere sahiptir. Bu nefis tatlı, taptaze çilekleri ve kremsi yapısıyla adeta bir lezzet şarkısı söyler. İnce ince dilimlenen meyveler, hafif ve yumuşak vanilyalı kremayla buluşur. Üzerine serpilen bisküvi parçalarıyla son halini alır.

Özel gün kutlamaları, romantik buluşmalar, aile yemekleri… Kısacası en mutlu günlerinizde sofranızda mutlaka çilekli magnolia tatlısına yer vermelisiniz. Dilediğiniz zaman Liva Pastacılık’ta bu ürünü bulabilirsiniz!

10. Fırın Sütlaç

Fırın sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve pastane menülerinin en sevilen tatlılarındandır. Bu özel lezzet; süt, pirinç, vanilya ve şeker gibi malzemelerin kusursuz uyumu ile hazırlanır. Özenle pişirilen tane tane pirinçleri, kremsi kıvamı ve hafif yanmış üst yüzeyiyle fırın sütlaç, tatlı severlerin gözdesi haline gelmiştir. Her bir lokması ile damaklarda şenlik oluşturur.

Adı ve tadıyla herkesin aklında kalan pastane tatlılarına birer birer değinmiş olduk. Sevdiklerinizle beraber lezzetli günler geçirmeniz dileğiyle, herkese şimdiden afiyet olsun!